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Expo. Asl sequestrata vermi e grilli da mangiare nei padiglioni di Olanda e Belgio

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Milano, 12 giugno 2015 – Vermi e grilli sono stati sequestrati ieri mattina nei padiglioni Expo di Olanda e Belgio dopo un controllo dei sanitari dell’Asl che hanno accertato l’assenza di ogni visto sanitario.
A quanto si apprende erano stati usati lunedì scorso dallo chef olandese Jasper Udink per preparare pietanze e snack nel corso del suo showcooking.

[easy_ad_inject_1] I veterinari e i tecnici della Asl, su segnalazione del Ministero della Salute hanno sequestrato la partita di vermi e insetti ed hanno chiesto all’Olanda di sospendere il «laboratorio sulla percezione del cibo».
Gli invertebrati, usati nelle ricette nei padiglioni dei Paesi Bassi, non avevano i necessari visti e autorizzazioni necessari anche in area Schengen.

Nel padiglione del Belgio i sanitari hanno rinvenuto 300 barattoli di passata di pomodoro con vermi ordinati dallo chef: Anche in questo caso i vasetti sono entrati come merce di un Paese comunitario solo apparentemente senza violare le normative stringenti decise dalla Ue e dal Paese ospite per l’esposizione.

Gli insetti rientrano, infatti, sotto la tutela del Novel food per il quale non è sufficiente ottenere la deroga chiesta dal Giappone per introdurre il velenosissimo e altrettanto prelibato pesce palla o dallo Zimbabwe per la carne di coccodrillo.
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Vincent Dimaggio
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