Dieta mima digiuno di Valter Longo: studio conferma effetti antinvecchiamento

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La dieta mima digiuno ideata dal professor Valter Longo avrebbe realmente effetti antinvecchiamento sull'uomo. La conferma arriva da una sperimentazione clinica che ha coinvolto 100 soggetti, tra i 20 e i 70 anni obesi o in sovrappeso, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista Science Translational Medicine. 31919

Masticare bene aiuta a rinforzare le difese immunitarie

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Quante volte abbiamo sentito dire da piccoli: "Mastica bene". I nostri genitori non avevano torto e una ricerca scientifica dimostra come masticare correttamente aiuta a stare meglio. L'inizio della digestione avviene con la masticazione dei cibi, quel processo mediante il quale il cibo è frantumato e preparato dai denti aumentandone l'area